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Stages

Stages d'initiation à la forge, l’affûtage et la coutellerie traditionnelle


Le but du stage, quelle que soit la formule choisie par le stagiaire est que ce dernier réussisse à comprendre les bases de la coutellerie/taillanderie forgée de manière à pouvoir en premier lieu, les appliquer dans mon atelier durant son stage, et surtout lui permettre de fabriquer ce qu'il a choisi (dans la mesure du possible) avec mon aide.

Les stages durent au minimum deux jours, cela permet d'aborder les sujets désirés sereinement et de mettre en pratique plusieurs choses.
Bien sûr, un stage d'une semaine est l'idéal pour pouvoir réellement aborder les techniques dans leur ensemble et pour que le stagiaire puisse fabriquer des couteaux ou outils plus complexes. (lame en 3 couches par exemple)

Le contenu du stage

Dans tous les cas, quel que soit le stage, je fais une petite "formation" théorique sur les points suivants :

-Présentation des différents aciers que j'utilise et de leur propriétés.

-Présentation des différents matériaux pour les manches.

-Techniques de forge diverses (soudure au feu, forge d'une lame, d'une volute, d'un marteau, de pinces et d'outils divers...) à l'aide des différents outils de l'atelier (martinet, enclume, marteaux.)

-Techniques de trempe, de revenu et de recuit de l'acier.

-Techniques de travail de l'acier à froid : forge à froid, détourage, émouture sur meule à eau et polissage au polissoir émerisé ; techniques  traditionnelles très efficaces et par ailleurs presque oubliées aujourd'hui.

-Techniques de montage d'un couteau pliant, d'un couteau à plate semelle ou d'un couteau sur soie.

-Techniques de travail du cuir (fabrication d'étuis de couteau) sur stage de 4 jours minimum.

-Présentation des différentes techniques d'affûtage (pierre à eau, pierre à huile, polissoir, meule à eau...).

Le fait d'aborder ces points permet au stagiaire de mieux comprendre l'ensemble du travail.

C'est le stagiaire qui me dit ce qu'il veut fabriquer durant son stage, dans la mesure du raisonnable, à partir de là nous mettons en place un programme qui permet d'arriver à l'objet fini en pratiquant au maximum.

En général :
2 jours : 1 couteau d'office
3 jours : 2 couteaux
4 et 5 jours : 3 couteaux et surtout beaucoup plus d'explications sur les méthodes de fabrications (c'est la formule la plus intéressante car nous avons le temps de bien développer les étapes)

J'insiste sur le fait qu'un intérêt pour  pour la coutellerie traditionnelle et une envie de comprendre le métier est indispensable pour passer un bon stage !

Bien sûr le stagiaire repart toujours avec les objets qu'il a forgés, c'est le but du stage !

Le prix est de 140€ par journée de stage et par personne.
Je ne prends qu'un stagiaire à la fois, je peux néanmoins prendre deux personnes qui se connaissent et qui veulent faire le stage ensemble.


Modalités :
Après contact par téléphone, nous fixons des dates qui vous convienne et ou je suis disponible, ensuite je vous envoie un contrat de stage à me renvoyer signé avec un acompte de 40% non remboursable qui permet de valider votre réservation. Le reste du solde est à régler pendant le stage.
Possibilitée de repas bio le midi pour 10€ par repas.


Pour réserver un stage ou pour avoir des informations, merci de me contacter par téléphone directement.

       
        
Hébergements possibles :


 A 5 minutes à pied de l'autre coté de la rive : http://www.tipibivouac.com/


Voici quelques photos de Guilhem, mon premier stagiaire, qui, à la suite de cinq jours de stage, est reparti avec deux couteaux à lame fixe (dont un en sandwich de 3 couches), un couteau pliant et un marteau de forge de 1,3kg.



Sur cette photo, le couteau de cuisine en trois couches soudées à la forge et le marteau forgé en XC48

Pour toute demande et renseignements, n'hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone.



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